Aduna Crianza

VENDIMIA Y VIÑEDO:

Elaborado de nuestros viñedos en espaldera de 60 años de edad.
30 Ha totales de viñedos propios variedad Tempranillo. Cultivados bajo la viticultura de Producción Integrada durante más de 10 años y en Agricultura Ecológica durante 5.
Vendimia manual con selección en viñedo de los racimos idóneos.
Responsables de Viticultura: Oskar Martinez Pascual de la Llana y su sobrino, Iosu Martinez Garmendia.

NOTAS DE ELABORACION:

Elaborado en tanque de acero inoxidable de la forma tradicional aprendida de nuestro padre y mentor: José Martinez Aduna.
Elaboración tradicional de la uva despalillada. Remontados y battonages periódicos durante el proceso fermentativo.
Rango de temperaturas de fermentación de 19ºC a 24ºC durante 11 días.
Maloláctica en barricas de roble francés (60%) y americano (40%) y estancia en las mismas durante 12 meses. Posteriormente, 15 meses en botella.
Responsables de enología: Fernando Martinez Pascual de la Llana y su sobrina, Lara Martinez Martinez.

CATA:

100% Tempranillo.
En vista es intenso y limpio, denota estructura antes de pasar por boca. Color cereza picota con cierta intensidad y brillo. El paso por nariz y boca es suave, con la madera y la fruta perfectamente integradas, dejando toques de cierta madurez y tostados finos. El buque insignia de la familia.

MARIDAJE:

Complementa a la perfección platos carnes rojas a la brasa: ternera, cordero o cerdo. Mariscos combinan muy delicados con él. Ensaladas templadas y variadas son ideales.

Volumen 0.75
Formato 1 botella
Clasificación Vino de Zona Rioja Alavesa
Tipo de Vino Tinto
Categoría Crianza
Uva Monovarietal Tempranillo
Añada 2017

PREMIOS

  • Medalla de Oro en Challenge International du Vin 2015
  • Medalla de Bronce en la Challenge International du Vin “ADUNA Crianza 2010”
  • Medalla de Oro en la Berliner Wein Trophy “ADUNA Crianza 2008”
  • Medalla de Plata en el Concours Mondial de Bruxelles “ADUNA Crianza 2007”
  • Medalla de Bronce en Decanter World Wine Awards “ADUNA Crianza 2007”
  • Commended en Decanter World Wine Awards “ADUNA Crianza 2006”
  • Bacchus de Plata en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus “ADUNA Crianza 2006”
  • Medalla de Bronce en Decanter World Wine Awards “ADUNA Crianza 2006”
  • Commended en Decanter World Wine Awards “ADUNA Crianza 2005”
  • Medalla de Bronce en la Challenge International du Vin “ADUNA Crianza 2005”
  • Medalla de Bronce en la Challenge International du Vin “ADUNA Crianza 2004”

Revista Wine Advocate de “Robert Parker” USA

  • ADUNA Crianza 2009 89 Puntos

Valoraciones

  1. administracion@carabaning-gorbea.com'

    Pilar Peña

    Un vino para quedar bien en cualquier momento, el banco perfecto nunca pensé que me podía gustar tanto un vino banco Rioja Alavesa y la súper estrella para mi y a quien selo he dado a degustar el CRIANZA segir estáis haciendo algo Grande

    • l.garciag@dayvo.com'

      Heredad de Aduna

      Muchas gracias por tus palabras Pilar, trabajamos muy duro para conseguir los mejores vinos. Un saludo

Añadir una valoración

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *