La uva es la materia prima para elaborar el vino y en las bodegas de la Rioja Alavesa somos conscientes de su importancia para lograr caldos de calidad. En el artículo, damos consejos prácticos [...]
El vino nos proporciona muchos momentos buenos en la vida, ya que suele ser el compañero de muchas celebraciones o eventos importantes. Es vital saber apreciarlo en toda su magnitud. A [...]
Rioja es la denominación de vinos más elegida por los consumidores tanto en el mercado interior como en el exterior. El prestigio de sus bodegas, la calidad de una tradición vitivinícola [...]
Aunque hay mucha mitología en ello, lo cierto es que sí hay una correspondencia entre determinados tipos psicológicos y la elección de las variedades de vino para el consumo habitual. En este [...]
El vino es una de las bebidas más apreciadas. No en vano, un vino nos puede regalar un momento mágico gracias a sus cualidades organolépticas, la historia que nos cuenta y, por supuesto, por la [...]
Las bodegas de Rioja Alavesa ofrecen un buen producto que destaca por contar con una materia prima de la máxima calidad. Ahora bien, las viñas tienen que estar cuidadas todo el año para que [...]
Sobre vino se ha escrito mucho, entre otras cosas porque el cultivo está atestiguado ya en época romana y ya entonces era un producto de consumo generalizado. Si bien existen manuales desde la [...]
El vino Rioja y el vino garnacha son dos de los grandes caldos españoles, que todos los aficionados a la enología han paladeado alguna vez. De todos modos, para disfrutar realmente sus [...]
Diferenciar un vino rioja de un vino garnacha implica tener conocimientos básicos sobre todas las fases de análisis que se realizan en una cata. De esta manera, se pueden percibir las sensaciones [...]
Cuando echamos la vista atrás, podemos encontrar que la evidencia más antigua que habla del cultivo de la uva y su fermentación data del año 5000 a.C. en el antiguo Oriente Medio, pero no fue [...]
