Nuestros vinos tienen premio
Por fin, tenemos vinos premiados para renovar nuestra selección, gracias a la Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa que ha retomado su famoso certamen. Hablamos de los premios ABRA que concede esta asociación. En total, ocho importantes galardones que otorgan el reconocimiento a los mejores vinos de Rioja alavesa entre los adscritos al evento. Se trata de una ocasión perfecta para renovar la carta con valores seguros, escogiendo los más destacados por este certamen
Es una esperada cita cuyo jurado se divide en dos categorías. Por un lado, los catadores oficiales provenientes del comité de cata de Rioja alavesa otorgan cuatro de los premios. Y por el otro, los profesionales de la hostelería y de ciertos medios de comunicación conceden los otros cuatro. De esta forma, podemos predecir un éxito asegurado al comprar vinos de Rioja escogidos por estos selectos grupos de entre todas las etiquetas presentadas.
>> Diferencia entre el vino reserva y gran reserva: ¿Cuál elegir?
Mejor vino blanco de Rioja Alavesa por Aduna blanco 2021
Entre los vinos premiados encontramos el Aduna blanco hecho completamente con uva viura. Un vino de vendimia tardía que ya ha ganado en tres ocasiones este certamen. Pero no es para menos, puesto que ese cariño especial en su cuidado, la recolección manual de hasta 20 viñedos escogidos y ese suelo fértil de las zonas más altas, no podía dar mejor fruto. Y es que cada copa recoge el carácter de las cepas de uvas viura más antiguas de las que se extrae este Aduna. Es uno de esos vinos imperdibles que hay que probar.
En la cata se aprecia un tono amarillo pálido con verdosos, de un color limpio y brillante, con notas tropicales y frescas que se multiplican en la boca. Un auténtico placer para los sentidos, que se puede maridar con arroces y platos crudos, como el tartar o el carpaccio. También, es perfecto para pescados asados y mariscos, quesos suaves o embutidos ibéricos. Y la producción total ha sido de 8.000 botellas. Se puede comprar vino blanco de Rioja online.
Mejor vino tinto madurado en barrica de Rioja alavesa por Aduna vendimia seleccionada 2016
Este vino procede de cepas centenarias de tempranillo y es el diamante en bruto de la producción de Aduna. Uno de sus secretos es la doble vendimia, puesto que en la primera solo se dejan tres racimos por cada cepa. Así es como se consigue una mayor nutrición de los mismos, que permanecerán en sus ramas hasta obtener una sobremaduración controlada.
Los racimos escogidos deben llegar al punto óptimo de excelencia que exigen los recolectores, ya que no se aceptan de ninguna otra manera. Es por eso que, cuando el clima o circunstancias no acompañan, prefieren esperar a la siguiente temporada para obtener el tan ansiado Aduna tinto vendimia seleccionada.
Es una producción francamente excepcional y limitada a 5.000 botellas, maduradas previamente en roble francés, al menos, durante un año. Marida con carnes rojas o de caza mayor y es ideal con helados, como el de vainilla de Madagascar o postres como la tarta de queso sin mermeladas o salsas dulces y la crema catalana. Se pueden comprar vinos de Rioja online.
Comprar los mejores vinos de Rioja alavesa
Los vinos de Rioja alavesa llegan a nuestras mesas como fruto de un gran trabajo dedicado y de la pasión de familias con un reconocido bagaje. Somos especialistas en elaborar caldos, como los que podrás encontrar en la bodega Heredad de Aduna. Esta reúne ya a una cuarta generación de profesionales en torno a este apasionante mundo. Se trata de una generación que suma nuevas tecnologías y buenas prácticas a los secretos que guardan desde sus orígenes. Y es posible probar estos vinos premiados o el resto de la carta. Si necesitas más información puedes llamarnos al 945 62 39 49 o escribiendo a bodegas@heredadaduna.com.
